चलचित्र- कला और अनुभव का संगम

 

नई दिल्ली। सेब विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल है, जो बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, पाचन बेहतर रखने और शारीरिक विकास में मदद करता है। अगर बच्चे सादा सेब खाने से कतराते हैं, तो आप इसे स्वादिष्ट रेसिपीज़ के रूप में उनकी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

1. सेब-दालचीनी पैनकेक

गेहूं के आटे में कद्दूकस किया हुआ सेब, थोड़ा दूध और चुटकीभर दालचीनी मिलाकर पैनकेक बनाएं। यह नाश्ते के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है।

2. सेब-दही पार्फे

दही में कटे हुए सेब, ओट्स और थोड़ा शहद मिलाकर परत-दर-परत सजाएं। ऊपर से सूखे मेवे डालकर परोसें।

3. सेब की स्मूदी

सेब, दूध, दही और कुछ भीगे बादाम को मिलाकर ब्लेंड करें। गर्मियों में यह ऊर्जा से भरपूर पेय है।

4. सेब की खीर

दूध में कद्दूकस किया हुआ सेब डालकर धीमी आंच पर पकाएं। इलायची और थोड़े सूखे मेवे मिलाकर स्वाद बढ़ाएं।

5. सेब-सूजी का हलवा

सूजी भूनकर उसमें कद्दूकस किया हुआ सेब मिलाएं और थोड़ा गुड़ डालकर पौष्टिक हलवा तैयार करें।

6. सेब और मूंगफली बटर सैंडविच

ब्रेड पर मूंगफली का मक्खन लगाकर पतले कटे सेब रखें। बच्चों के टिफिन के लिए यह बढ़िया विकल्प है।

सेब खाने के फायदे

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मददगार।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक।

फाइबर से भरपूर, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है।

विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत।

बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में सहायक।