नाश्ते को दिन का सबसे जरूरी भोजन कहा जाता है, लेकिन इसे लेकर एक आम सवाल बना रहता है—सुबह उठते ही खाना चाहिए या कुछ घंटे बाद? विशेषज्ञों के मुताबिक इसका कोई एक तय समय सभी लोगों के लिए सही नहीं होता। यह आपकी भूख, दिनचर्या, सोने-जागने के समय और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करता है।
आमतौर पर उठने के करीब 1 से 2 घंटे के भीतर नाश्ता करना एक व्यावहारिक तरीका माना जाता है। सुबह उठते ही भूख लगती है तो नाश्ता टालने की जरूरत नहीं है। वहीं अगर तुरंत भूख नहीं लगती, तो थोड़ा समय लेकर भोजन किया जा सकता है।
नाश्ते में केवल चाय-बिस्किट या मीठे खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहने के बजाय प्रोटीन, फाइबर और पौष्टिक कार्बोहाइड्रेट का संतुलन रखना बेहतर है। दाल या बेसन का चीला, अंडा, दही, दूध, पोहा, उपमा, दलिया, फल और मेवे जैसे विकल्प शामिल किए जा सकते हैं।
नाश्ता बहुत देर तक टालना भी सही आदत नहीं है, खासकर तब जब इससे बाद में बहुत ज्यादा भूख लगने लगे और व्यक्ति जरूरत से ज्यादा खा ले।
डायबिटीज, एसिडिटी या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए भोजन का समय अलग हो सकता है। इसलिए ऐसी स्थिति में व्यक्तिगत सलाह के लिए डॉक्टर या डाइटीशियन से बात करना बेहतर है।
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