नई दिल्ली। भारत में चाय सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है, लेकिन कई लोगों की आदत होती है कि वे भोजन खत्म करते ही चाय पी लेते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, यह आदत लंबे समय तक अपनाने पर शरीर के लिए पूरी तरह लाभकारी नहीं मानी जाती।
विशेषज्ञ बताते हैं कि चाय में मौजूद टैनिन और कुछ अन्य यौगिक भोजन, विशेषकर आयरन युक्त खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण को कम कर सकते हैं। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से खाना खाने के तुरंत बाद चाय पीता है, तो समय के साथ आयरन की कमी का खतरा बढ़ सकता है, खासकर महिलाओं और एनीमिया से पीड़ित लोगों में।
इसके अलावा, भोजन के तुरंत बाद चाय पीने से कुछ लोगों को गैस, अपच, पेट फूलना या एसिडिटी जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं। हालांकि, यह प्रभाव हर व्यक्ति में समान नहीं होता और उसकी पाचन क्षमता तथा खानपान पर भी निर्भर करता है।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि भोजन और चाय के बीच कम से कम 30 मिनट से 1 घंटे का अंतर रखें। यदि चाय पीनी ही हो, तो संतुलित मात्रा में पिएं और पौष्टिक आहार के साथ पर्याप्त पानी का सेवन भी करें। यदि आयरन की कमी, पाचन संबंधी परेशानी या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ की सलाह लेना बेहतर रहेगा।
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