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मुंबई। लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले खाद्य कारोबारियों के खिलाफ खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने बड़ा अभियान चलाया। शील-दीवा क्षेत्र में 11 खाद्य प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई करते हुए 20.48 लाख रुपये मूल्य का खाद्य माल जब्त किया गया। कार्रवाई के बाद खाद्य कारोबार से जुड़े प्रतिष्ठानों में हड़कंप की स्थिति रही।

FDA की टीम ने निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों के रखरखाव, बिक्री और भंडारण से जुड़े नियमों की जांच की। विभाग की कार्रवाई उन कारोबारियों के खिलाफ भी सख्ती का संकेत है, जो कथित तौर पर मिलावटी, एक्सपायर्ड या बदले हुए खाद्य पदार्थों को बाजार में पहुंचाने की कोशिश करते हैं।

FDA कमिश्नर ने स्पष्ट किया कि लोगों के स्वास्थ्य के साथ किसी भी तरह का खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। उन्होंने कहा कि मिलावटी, एक्सपायर्ड या नियमों के विपरीत खाद्य पदार्थों की बिक्री अथवा स्टोरेज करने वालों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।

20.48 लाख रुपये के माल की जब्ती इस बात का संकेत है कि खाद्य सुरक्षा को लेकर विभाग ने निगरानी बढ़ा दी है। हालांकि कार्रवाई के बाद यह भी महत्वपूर्ण होगा कि जब्त किए गए खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच में क्या सामने आता है और संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ आगे कौन-सी कानूनी कार्रवाई की जाती है।

खाद्य सुरक्षा सिर्फ छापेमारी और जब्ती तक सीमित नहीं रह सकती। बाजार में मिलावटी या खराब खाद्य सामग्री पहुंचने से पहले उसे रोकना ही असली चुनौती है। ऐसे में नियमित निरीक्षण और दोषियों पर प्रभावी कार्रवाई ही उपभोक्ताओं का भरोसा कायम कर सकती है।