बालों का झड़ना, त्वचा का रूखापन और नाखूनों का कमजोर होना कई बार शरीर में पोषक तत्वों की कमी और असंतुलित खान-पान से जुड़ा हो सकता है। संतुलित आहार में प्रोटीन, आयरन, जिंक, विटामिन और स्वस्थ वसा शामिल करना बाल, त्वचा और नाखूनों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
अंडा
अंडा प्रोटीन और बायोटिन का अच्छा स्रोत है। प्रोटीन बालों और नाखूनों की संरचना के लिए जरूरी है। हालांकि, केवल बायोटिन की कमी होने पर ही इसकी खुराक से विशेष लाभ मिलता है।
मछली
सैल्मन, सार्डिन जैसी तैलीय मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन पाया जाता है। ये स्वस्थ त्वचा के लिए उपयोगी पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
मेवे और बीज
बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज और अलसी में स्वस्थ वसा, जिंक और अन्य पोषक तत्व होते हैं। इन्हें सीमित मात्रा में रोजाना भोजन में शामिल किया जा सकता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक और अन्य हरी सब्जियों में फोलेट, आयरन, विटामिन सी और कई दूसरे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आयरन की कमी बालों के झड़ने से जुड़ी हो सकती है।
दाल और बीन्स
शाकाहारी लोगों के लिए दाल, चना, राजमा और अन्य फलियां प्रोटीन, आयरन और जिंक के अच्छे स्रोत हैं। इन्हें नियमित भोजन का हिस्सा बनाना बेहतर है।
फल
आंवला, अमरूद, संतरा, कीवी और अन्य विटामिन-सी वाले फल शरीर को एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी देते हैं। विटामिन सी शरीर में आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है।
दही और दूध
दही और दूध से प्रोटीन तथा कैल्शियम मिलता है। बिना ज्यादा चीनी वाला दही रोजाना आहार में शामिल किया जा सकता है।
पानी भी जरूरी
पर्याप्त पानी पीना त्वचा के सामान्य स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। हालांकि, केवल ज्यादा पानी पीने से बालों या त्वचा की सभी समस्याएं दूर नहीं होतीं।
ध्यान रखें: बालों का लगातार झड़ना, नाखूनों का बहुत कमजोर होना या त्वचा में लंबे समय से बदलाव किसी पोषक तत्व की कमी या अन्य स्वास्थ्य समस्या का संकेत हो सकता है। ऐसी स्थिति में केवल सप्लीमेंट लेने के बजाय डॉक्टर से जांच कराना बेहतर है।
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