आंतरिक जागरण कितना जरूरी है।

 

ऑफिस में काम के बीच अचानक भूख लगना आम बात है। परेशानी तब शुरू होती है जब तुरंत भूख मिटाने के लिए चिप्स, बिस्कुट, नमकीन, समोसा या मीठे पेय का सहारा लिया जाता है। लगातार ऐसी आदत वजन बढ़ने और भोजन की गुणवत्ता खराब होने का कारण बन सकती है। बेहतर है कि काम पर निकलते समय अपने साथ कुछ पौष्टिक विकल्प रखें।

1. भुना चना और मखाना

इनमें प्रोटीन और रेशा मिलता है और इन्हें लंबे समय तक आसानी से रखा जा सकता है। कम नमक वाला विकल्प चुनना बेहतर है।

2. फल

सेब, अमरूद, संतरा, नाशपाती या केला जैसे फल तुरंत खाने के लिए सुविधाजनक हैं। फल मीठे स्नैक्स का बेहतर विकल्प बन सकते हैं।

3. मेवे

बादाम, अखरोट और थोड़ी मात्रा में अन्य मेवे पेट भरने में मदद कर सकते हैं। हालांकि इनमें कैलोरी अधिक होती है, इसलिए मात्रा नियंत्रित रखें।

4. दही

सादा दही प्रोटीन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत हो सकता है। इसे ठंडा रखने की सुविधा हो तो कार्यालय में पौष्टिक नाश्ते के रूप में लिया जा सकता है।

5. अंकुरित अनाज

मूंग या अन्य दालों के अंकुरित रूप में रेशा और प्रोटीन मिलता है। इसे कम नमक और सब्जियों के साथ लिया जा सकता है।

सबसे जरूरी है कि भूख लगने का इंतजार करने के बजाय दिनभर भोजन का अंतर बहुत लंबा न रखें। पानी भी पर्याप्त मात्रा में पीते रहें।

ऑफिस की मेज पर जंक फूड की जगह स्वस्थ विकल्प मौजूद होंगे, तो गलत चुनाव की संभावना अपने आप कम हो जाएगी।