सर्दियों में शरीर को ऊर्जावान और गर्म रखने के लिए लोग कई सुपरफूड्स का सेवन करते हैं. इन्हीं में से एक है भीगी हुई किशमिश जिसे आयुर्वेद भी बेहद फायदेमंद मानता है. रोज़ सुबह खाली पेट भीगी किशमिश खाने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं.
1. इम्यूनिटी को बनाती है मजबूत
सर्दियों में बीमारियां तेजी से फैलती हैं. भीगी किशमिश में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन C इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, जिससे सर्दी-जुकाम और संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है.
2. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
किशमिश में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है. भीगी हुई किशमिश खाने से कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है तथा पाचन क्रिया बेहतर होती है.
3. खून की कमी को दूर करे
इसमें आयरन और विटामिन B-कॉम्प्लेक्स पाया जाता है जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है. एनीमिया के मरीजों के लिए भीगी किशमिश एक प्राकृतिक टॉनिक की तरह काम करती है.
4. दिल को रखे हेल्दी
किशमिश में मौजूद पोटैशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कम करने में मदद करते हैं. इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का जोखिम कम हो सकता है.
5. त्वचा और बालों के लिए बेहतरीन
भीगी हुई किशमिश त्वचा को अंदर से पोषण देती है और डिटॉक्स की प्रक्रिया को तेज करती है. इसके एंटीऑक्सिडेंट्स बालों की मजबूती और ग्रोथ में भी सहायता करते हैं.
कैसे खाएं भीगी किशमिश?
रात में 8–10 किशमिश एक गिलास पानी में भिगो दें.
सुबह खाली पेट किशमिश खाएं और चाहें तो उसका पानी भी पी सकते हैं.
रोज़ाना सेवन से बेहतरीन परिणाम मिलते हैं.
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