तेज याददाश्त और स्वस्थ दिमाग सिर्फ पहेलियां हल करने या दिमागी कसरत करने से नहीं मिलता। आपकी रोज की थाली भी इसमें बड़ी भूमिका निभाती है। शरीर की तरह दिमाग को भी सही पोषक तत्वों की जरूरत होती है। खासतौर पर ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन बी12, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग के सामान्य कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
मछली और अखरोट जैसे खाद्य पदार्थ ओमेगा-3 फैटी एसिड के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। ओमेगा-3 दिमाग की कोशिकाओं के सामान्य कार्य में सहायक होता है। वहीं अंडा, दूध और डेयरी उत्पादों से विटामिन बी12 मिल सकता है, जिसकी कमी तंत्रिका तंत्र और याददाश्त से जुड़ी समस्याओं से संबंधित हो सकती है।
हरी पत्तेदार सब्जियां, दालें और बीन्स फोलेट समेत कई जरूरी पोषक तत्व देती हैं। इसके अलावा बेरीज और रंग-बिरंगे फल एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद कर सकते हैं।
हालांकि सिर्फ कोई एक चीज खाने से याददाश्त अचानक तेज नहीं हो जाती। विशेषज्ञ संतुलित आहार के साथ पर्याप्त नींद, नियमित शारीरिक गतिविधि और मानसिक सक्रियता को भी जरूरी मानते हैं।
अगर भूलने की समस्या लगातार बढ़ रही है या रोजमर्रा के काम प्रभावित होने लगे हैं, तो इसे उम्र का सामान्य असर मानकर टालना ठीक नहीं। ऐसे मामलों में डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।
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