पकौड़े-समोसे से हटकर ट्राई करें ये हेल्दी विकल्प, स्वाद के साथ मिलेगा पोषण भी
शाम के 4 से 6 बजे के बीच अक्सर भूख तेज लगती है और कुछ चटपटा खाने का मन करता है। ऐसे में लोग अक्सर समोसा, कचौरी, चिप्स या तले हुए स्नैक्स की ओर रुख करते हैं। लेकिन कुछ ऐसे हेल्दी और स्वादिष्ट विकल्प भी हैं जो पेट भरने के साथ शरीर को जरूरी पोषण भी देते हैं।
1. रोस्टेड मखाना
मखाना प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर माना जाता है। हल्के घी में भूनकर इसमें काला नमक और चाट मसाला डालें। यह कुरकुरा स्नैक चाय के साथ बेहतरीन लगता है और लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है।
2. स्प्राउट्स चाट
अंकुरित मूंग या चने में प्याज, टमाटर, खीरा, नींबू और थोड़ा चाट मसाला मिलाकर स्वादिष्ट चाट तैयार करें। यह प्रोटीन और विटामिन का अच्छा स्रोत है।
3. वेजिटेबल पोहा
कम तेल में बना पोहा शाम के लिए हल्का और पौष्टिक विकल्प है। इसमें मूंगफली, मटर, गाजर और अन्य सब्जियां मिलाकर इसका पोषण मूल्य बढ़ाया जा सकता है।
4. बेसन चीला
बेसन में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया मिलाकर चीला बनाएं। इसे हरी चटनी या दही के साथ खाया जा सकता है। यह स्वाद और प्रोटीन दोनों का अच्छा मेल है।
5. फ्रूट-योगर्ट बाउल
दही में मौसमी फल, थोड़ा शहद और कुछ ड्राई फ्रूट्स मिलाकर हेल्दी स्नैक तैयार किया जा सकता है। यह पेट भरने के साथ शरीर को कैल्शियम और विटामिन भी देता है।
ध्यान रखें
शाम के स्नैक्स में बहुत ज्यादा तला-भुना खाना नियमित रूप से लेने से बचें।
प्रोटीन और फाइबर वाले विकल्प ज्यादा देर तक भूख नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
चाय या कॉफी के साथ अधिक चीनी और नमकीन स्नैक्स लेने की आदत कम करें।
थोड़ी सी समझदारी के साथ चुने गए हेल्दी स्नैक्स न केवल आपकी इवनिंग क्रेविंग को शांत करेंगे, बल्कि फिटनेस और सेहत को भी बेहतर बनाए रखने में मदद करेंगे।
Post a Comment