आंतरिक जागरण कितना जरूरी है।

 

अगर शाम की चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट और झटपट बनाने का मन हो तो ब्रेड से तैयार होने वाले स्नैक्स अच्छा विकल्प हो सकते हैं। घर में मौजूद कुछ सामान्य सामग्री से आप कम समय में कुरकुरे और स्वादिष्ट नाश्ते तैयार कर सकते हैं।

ब्रेड पिज्जा टोस्ट

ब्रेड स्लाइस पर पिज्जा सॉस या टोमैटो सॉस लगाएं। इसके ऊपर बारीक कटी प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और थोड़ा चीज डालें। ऊपर से चिली फ्लेक्स और मिश्रित जड़ी-बूटियां डालकर तवे या ओवन में तब तक सेंकें, जब तक ब्रेड कुरकुरी और चीज पिघल न जाए।

ब्रेड पोटैटो बाइट्स

उबले आलू में बारीक प्याज, हरी मिर्च, धनिया, नमक और पसंद के मसाले मिलाएं। ब्रेड को हल्का गीला कर उसमें आलू का मिश्रण भरें और छोटे आकार में तैयार करें। इन्हें तवे पर थोड़े तेल में चारों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें।

ब्रेड रोल

उबले आलू में नमक, लाल मिर्च, धनिया और थोड़ा गरम मसाला मिलाएं। ब्रेड स्लाइस को हल्का गीला करके आलू का मिश्रण भरें और रोल का आकार दें। कम तेल में तवे पर सेंकने से भी अच्छे कुरकुरे रोल तैयार हो जाते हैं।

चीज कॉर्न टोस्ट

ब्रेड पर उबला हुआ स्वीट कॉर्न, चीज, प्याज और मसाले डालें। तवे पर ढककर कुछ मिनट पकाएं। चीज पिघलने और ब्रेड के किनारे कुरकुरे होने पर इसे गरम-गरम परोसें।

इन स्नैक्स को कम तेल में तवे पर तैयार किया जा सकता है। स्वाद बढ़ाने के लिए इन्हें हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ परोसें।